El VII Festival Mundial del Humor y el Choripán Cordobés resume numerosas propuestas gastronómicas basadas en el clásico plato cordobés. Elegidos por convocatoria abierta, contará con carros de choripán clásico y menús de choripán gourmet y mundial. los participantes deberán elaborar choripanes utilizando productos regionales para identificar su propia gastronomía y de esta manera potenciar el turismo local, nacional y la cultura gastronómica con sus diversas variantes.