El proceso de diseño de un restaurant. Caso: Standard 69 Standard 69 ganador de Prix Versailles en la categoría interior de restaurant de sur, centro America y el Caribe otorgado por UNESCO y la Sociedad Internacional de Arquitectos. En esta charla se abordará en detalle como fue el trabajo en conjunto entre una arquitecta y un chef para la creación del restaurante Standard 69 desde el concepto hasta la puesta en marcha. Disertantes: Javier Rodriguez. Chef internacional y propietario de El Papagayo Restaurant y Standard 69. Arq. Lucía Roland directora de CAPÓ estudio. Inscribite haciendo click acá.